Rice ass eng Haaptaufgab vun asiateschen Diäten, an all Stot huet e Räiskoker.Wéi och ëmmer, no enger gewësser Zäit gëtt all Zort vun elektreschen Apparater méi oder manner ofgeschaaft oder beschiedegt.Virdrun huet e Lieser e Message hannerlooss datt de banneschten Dëppe vun engem Reisekach, dee fir manner wéi dräi Joer benotzt gouf, seng Beschichtung ofschiet, an hien ass besuergt datt d'Konsuméiere vum gekachte Reis seng Gesondheet beaflosse kann oder Kriibs verursaachen.Kann e Räiskoker mat Peelingbeschichtung nach ëmmer benotzt ginn?Wéi vermeide Peeling?
Wat ass d'Beschichtung op den bannenzegen Dëppe vun engem Reiskoker?
Ass d'Beschichtung schiedlech fir de mënschleche Kierper?Als éischt musse mir d'Struktur vum bannenzegen Dëppe vun engem Reiskocher verstoen.Dr Leung Ka Sing, Visiting Associate Professor of the Department of Food Science and Nutrition, The Hong Kong Polytechnic University, sot, datt déi bannenzeg Dëppen vu Räiskoker um Maart normalerweis aus Aluminium gemaach ginn a mat enger Beschichtung gesprayt ginn fir ze verhënneren, datt se un d'Kichen hänken. ënnen.Hien huet bäigefüügt datt d'Beschichtung eng Zort Plastik ass, genannt Polytetrafluorethylen (PTSE), deen net nëmmen an der Beschichtung vu Reiskocher benotzt gëtt, awer och a Woks.
Déi maximal Temperatur vum Räiskoker erreecht nëmmen 100°C, wat wäit vum Schmelzpunkt ass.
Och wann den Dr Leung gesot huet datt d'Beschichtung aus Plastik ass, huet hien zouginn datt d'Publikum net ze vill Suergen brauch, "PTSE gëtt net vum mënschleche Kierper absorbéiert a gëtt natierlech ausgeschloss nodeems se an de Kierper erakënnt. Obwuel PTSE gëfteg Substanzen fräiginn kann. bei héijen Temperaturen ass d'Maximaltemperatur vun engem Reiskoker nëmmen 100 Grad Celsius, wat nach wäit vum Schmelzpunkt vun ongeféier 350 Grad Celsius ass, also bei normaler Benotzung, och wann d'Beschichtung ofgeschnidden an giess gëtt, keng Gefor fir de mënschleche Kierper stellen."Hien huet gesot datt d'Beschichtung aus Plastik ass, awer hie sot datt d'Publikum net ze vill Suerge sollt maachen.Wéi och ëmmer, hien huet drop higewisen datt PTSE Beschichtung och a Woks benotzt gëtt.Wann d'Woks erlaabt sinn dréchen ze hëtzen, kënnen Toxine fräigelooss ginn wann d'Temperatur iwwer 350 ° C iwwerschreift.Dofir huet hien virgeschloen datt Vorsicht sollt ausgeübt ginn wann Dir Wok benotzt fir ze kachen.
● Wëllkomm eis ze froen duerch
Post Zäit: Jul-20-2023
